J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif ,  il faut se l'avouer elles sont anti-régime ! mais tellement bonnes  ! Je me suis servie de l'huile utilisée pour conserver les tomates sechées afin de parfumer un peu plus la pâte .

Pour 12 bouchées

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 à 20 minutes à 180°C

Sous la main ! :

2 oeufs / 1 càs d'huile de tomates sechées / 2 càs de lait / 150 g de mascarpone/ 100 g de farine / 1 càs de basilic ciselé / 110 g de Comté / quelques lamelles de tomates sechées .

Voyons voir ! :

¤ Battre les oeufs et ajouter l'huile de tomates sechées , le lait , le mascarpone et bien mélanger .

¤ Ajouter la farine, le basilic, couper le comté en petits dés et l'incoporer à la pâte .

¤ Déposer 2 càs de pâte dans les empreintes en silicone , couper une lamelle de tomate sechée et la déposer au dessus de la pâte .

¤ Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C .

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