Ooo Un gateau au chocolat enfiloché c'est possible ?ooO

Publié le par Chouya

10_janv

Et oui c'est possible et même terriblement , extraordinairement et croustillamment  bon ! Le dessus est croustillant et à l'intérieur les feuilles de filo sont justes cuites et j'adore ça !J'ai de ces idées qui me passent par la tête des fois moi ! Donc après mes céréales , oeufs et légumes enfilochés , je me suis attaqué au gateau au chocolat enfiloché lui aussi ( dans mon vocabulaire car ce mot ne doit pas exister : entouré de filo ;-) ), J'ai utilisé ma recette 0% de Moelleux au yaourt et coeur de framboises qui se trouve ici et j'ai monté ce dessert de cette façon :

10_janv

¤ J'ai déposé 5 feuilles de filo au fond de mon moule en laissant les côtés dépasser , ensuite j'ai coupé une vingtaine de framboises en 2 et les ai déposé au fond , j'ai rabattu 2 des feuilles de filo au dessus des framboises, j'ai versé ma préparation au chocolat, j'ai rabattu les 3 feuilles de filo restantes , les ai badigeonnés de beurre et saupoudré d'un peu de sucre et j'ai enfourné en surveillant la cuisson et la coloration .

¤ Original non ?

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cindy 04/07/2009

j'adore !c'est très joli