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Ooo Les donuts au four de Carole ooO
(09/02/2012
publié dans : Boulangeons
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Cela doit faire environ 2 ans que je vois sur les blogs des recettes de "presque" donuts au four , à chaque fois je me dis qu'il faut que j'essaie et à chaque fois par manque de temps ou par oubli ... -
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Ooo Des Gaufres de Liège une fois encore ! ooO
(01/02/2012
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
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Oui Encore des Gaufres de Liège , mais c'est trop bon et à l'approche de la chandeleur forcément j'y pense beaucoup plus ! J'ai utilisé les mêmes proportions qu'il y'a un peu plus d'un an , j'ai ... -
Ooo Crêpes panées: tomates sechées & viande des grisons ooO
(23/01/2012
publié dans : Les entrées
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Le 2 Fevrier ce sera la chandeleur, du coup je m'entraine et j'avais envie de quelque chose de différent, déja une recette salée et sous une autre forme que les crêpes "classiques". Je suis donc ... -
Ooo Encore un kringle : Coco, Cannelle & Chocolat ooO
(18/01/2012
publié dans : Boulangeons
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Et oui ! Encore un kringle et je suis loin d'etre la seule gourmande à avoir varié les garnitures, après la garniture pâte de chokotoff & noix de macadamia, j'ai choisi de faire plus simple ... -
Ooo Galette des rois noix de coco/framboises ooO
(16/01/2012
publié dans : Boulangeons
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Encore une galette originale qui s'ajoute à la collection que vous pouvez retrouver ici . Je vous propose une galette ultra facile à réaliser , une pâte feuilletée maison et une garniture très ... -
Ooo Kringle Estonien : Chokotoff & Macadamia ooO
(12/01/2012
publié dans : Boulangeons
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A l'appel de Mélanie pour réaliser ce ou cette Kringle la gourmande que je suis à évidemment répondue présente ! et j'ai adoré réaliser cette brioche ! un vrai bonheur ! J'ai suivi exactement la ... -
Ooo Galette des rois frangipane citron & framboises ooO
(06/01/2012
publié dans : Boulangeons
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Aujourd'hui c'est l'épiphanie et que l'ont soit croyants ou non dans la famille on aime cette tradition, on coupe des parts, le plus jeune file sous la table et indique quelle part est destinée à ... -
Ooo Terrine de Foie gras maison ooO
(03/01/2012
publié dans : Les entrées
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Après cette petite pause , me voici de retour avec une recette qui devait faire partie du top des recettes les plus recherchées pendant les fêtes ! Et chez moi comme chez la plupart des personnes ... -
Ooo Rosbeef facile et délicieux ooO
(19/12/2011
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Je ne faisais que très peu souvent de plats de ce genre de peur que cela ne prenne trop de temps et je me trompais ! la viande est aussi délicieuse chaude que froide le lendemain et la préparation ... -
Ooo Buffet dinatoire pour 30 personnes à petit prix ooO
(06/12/2011
publié dans : Un peu de bla bla
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Pour l'anniversaire de ma grand-mère j'étais chargée de l'apéritif et du dessert avec un budget de 50 € maximum, j'ai essayé de faire des recettes variées afin de plaire à tout le monde et je ... -
Ooo Recette des Mannalas pour la Saint Nicolas et les autres jours aussi ooO
(01/12/2011
publié dans : Boulangeons
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Une nouvelle recette Alsacienne et parfaitement de saison, le Mannala qui signifie " petit bonhomme" est un pain au lait qui se déguste traditionnellement pour la Saint Nicolas au moment du gouter ... -
Ooo Des macarons choco / passion ooO Dédicace à un gars Astronomique !
(27/11/2011
publié dans : Gourmandises en solo
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Lorsque j'ai fait ces macarons j'ai tout de suite pensé au Gars astronomique, ce gars si vous le connaissez prend un malin plaisir à se moquer de moi depuis des mois, des années maintenant , je ... -
Ooo Tarte flambée revisitée pour le 4ème Salon du Blog Culinaire à Soissons ! ooO
(22/11/2011
publié dans : Un peu de bla bla
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Comme chaque année ,le week-end à Soissons se termine et nous laisse un gout d'inachevé, une envie d'encore ! d'échanger, de gouter, de découvrir ! et le fait de voir des photos, de lire des ... -
Ooo Le Kugelhopf, spécialité Alsacienne ooO
(15/11/2011
publié dans : Recettes d'Alsace
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Toujours dans les recettes Alsaciennes, partons cette fois à la découverte du Kugelhopf, kouglof, kougelhof ou encore kugelhof, une brioche aux raisins et aux amandes à la forme bien spéciale ! ... -
Ooo Povitica (une brioche slovène bien parfumée) ooO
(08/11/2011
publié dans : Boulangeons
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Pour cette délicieuse idée de brioche il faut remercier Manue qui grace à facebook m'a rappelé le dernier défi des Daring Bakers : Réaliser une povitica ! Quesako ? je n'en savais absolument rien ... -
Ooo Une recette facile de pain d'épices et un concours ooO
(03/11/2011
publié dans : Recettes d'Alsace
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Le pain d'épices ce gateau uniquement sucré au miel figure parmis les spécialités gourmandes de l'Alsace, j'ai une recette fétiche et facile que je vous avais déja proposé ici et ici en version ... -
Ooo Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas) ooO
(27/10/2011
publié dans : Recettes d'Alsace
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Depuis mon arrivée en Alsace , je me régale tant au niveau des spécialités que des restaurants ! j'ai donc décidé de créer sur mon blog une catégorie "Recettes d'Alsace" et je commence par vous ... -
Ooo Macarons au cremeux de chocolat blanc & myrtilles ooO
(24/10/2011
publié dans : Gourmandises en solo
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Pour ces macarons toujours ma recette de coques favorite et pour la garniture un crémeux au chocolat blanc trouvée chez l’amoureuse des desserts, j’ai d’abord eu très peur car j’ai cru qu’il ne ... -
Ooo Muffins aux pommes ... et peu de vaisselle à faire ! ooO
(17/10/2011
publié dans : Les Muffins
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Bon les muffins cela ne vous étonne plus ! En revanche ... cette fois ci j'ai changé d'ingrédients par rapport à ceux que j'utilise habituellement en me servant par exemple de fromage frais , j'ai ... -
Ooo La brioche cochonne D'Iza ooO
(14/10/2011
publié dans : Boulangeons
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Continuons dans les façonnages de brioche, avec cette fois ci , une tête de cochon vue sur le blog d'Iza , je vous invite à vous y rendre car pour le coup sa brioche à vraiment une apparence de ... -
Ooo #Halloween : une brioche qui fait peur !!! ooO
(10/10/2011
publié dans : Boulangeons
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Deuxième Défi de Nadia pour lequel je réponds présente avec un grand plaisir ! Cette fois ci elle nous à proposé d'imaginer une recette de brioche, pain au lait, pain de mie ayant un rapport avec ... -
Ooo Cuisinée par le Journal des Femmes ! ooO
(07/10/2011
publié dans : Un peu de bla bla
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Pour la deuxième fois, j'ai l'honneur de répondre à quelques questions au journal des Femmes ! Je vous laisse cliquer sur la photo pour le lien ;-) -
Ooo Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes ... ooO
(04/10/2011
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Lors de mon dernier article, j'avais évoqué une future recette de terrine sucrée, toujours en utilisant le matériel Tupperware, j'ai imaginé une recette qui combinerait plusieurs de mes ... -
Ooo Terrine de poulet facile, rapide & Délicieuse ... 50 ans et toujours au Tupp ooO
(29/09/2011
publié dans : Les entrées
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Il y'a quelques semaines, en visitant le blog de Manue, j'ai pris connaissance d'un "concours" à l'occasion des 50 ans deTupperware, pour participer il fallait laisser un commentaire à Requia, ... -
Ooo Panda Bread, juste un 1er essai ;-) ooO
(26/09/2011
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
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C’est après avoir vu les photos sur le Facebook de Mouni que j’ai eu envie de tenter la confection du Pain Panda , la j’ai découvert que Nadia avait lancé un défi "Pain brioché décoré" , Marie à ... -
Ooo Sucré/Salé de poulet au romarin & son risotto crémeux ooO
(19/09/2011
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Ca fuse et ça infuse ! une recette pensée pour le concours organisé par 750 g en partenariat avec ARIAKE, su poulet dont la saveur est réhaussée par un bain dans un bouillon de volaille, sucré ... -
Ooo Brioche Vendéenne ooO
(11/09/2011
publié dans : Boulangeons
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Une recette de Brioche chipée ici , franchement délicieuse, bien gonflée, dorée, une mie filante , avec ces proportions j'ai réalisé celle de la photo et 3 petites que j'ai congelé et avec la MAP ... -
Ooo Muffins légers double choco & courgettes ooO
(01/09/2011
publié dans : Light et bon
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Vous aviez déja eu droit à une version de ce gateau il y'a quelques temps, mais preuve qu'il m'a beaucoup plu et que la courgette intrigue toujours ceux qui le goute, la voici republiée en version ... -
Ooo Cookies chocolat, noisettes et cacahuètes ooO
(28/08/2011
publié dans : Biscuits à croquer
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Bien longtemps que je n'avais pas fait de cookies, je me rattrape aujourd'hui en vous proposant ceux ci , la pâte est parfumée au beurre de cacahuètes et à la vanille et ils sont garnis de ... -
Ooo La brioche de Louiza ooO
(23/08/2011
publié dans : Boulangeons
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Voici une recette de brioche trouvée chez Louiza , un joli blog à tendance plutôt sucré comme le mien , j’ai choisi de la façonner en forme de Tortue pour changer un peu , pas trop riche en ... -
Ooo Confiture épicée à la mirabelle ooO
(16/08/2011
publié dans : Cooking Chef
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Pas très loin de Colmar , nous avons la chance de pouvoir cueillir des fruits à un prix mini , après les framboises, les myrtilles, les groseilles etc , vient le temps des mirabelles , à 1€ le kg ... -
Ooo La blonde qui dérange... ooO
(12/08/2011
publié dans : Un peu de bla bla
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Elle est blonde... ancienne réceptionniste... tatouée... elle tient un blog ... MAIS CE N'EST PAS MOI ! Puisque je ne suis que trop peu présente en ce moment , je vous invite à consulter/découvrir ... -
Ooo Minis éclairs fraises & mascarpone ooO
(03/08/2011
publié dans : Cooking Chef
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J’adore la pâte à choux, elle possède une légèreté en bouche que j’apprécie beaucoup et pourtant la recette n’est pas si légère ! Cette fois ci j’ai eu envie de faire des petits éclairs à manger ... -
Ooo Macarons fraises & rhubarbe ooO
(27/07/2011
publié dans : Gourmandises en solo
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La même fournée de macarons que celle au nutella et aux daims , la garniture de ceux ci se compose de confiture de rhubarbe et de morceaux de fraises fraiches ! Encore un ptit délice ! Sous la ... -
Ooo Muffins aux framboises & flocons d'avoine ooO
(22/07/2011
publié dans : Les Muffins
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Encore des muffins ? non ce doit etre une illusion ... quoi que ... vous avez raison ! que voulez vous je crois que c'est de l'ordre de l'addiction à ce niveau la et le traitement c'est encore et ... -
Ooo Macarons nutella & Daims ooO
(18/07/2011
publié dans : Gourmandises en solo
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Ah les macarons ! les premiers avec ma nouvelle cuisinière ! je n’ai pas été déçue la cuisson est parfaite et uniforme ! Concernant les coques de macarons , je ne change plus ma façon de faire, je ... -
Ooo Troisième défi de Chef Damien : La pâte sucrée ooO
(08/07/2011
publié dans : Les tartes
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Lorsque Silvia fait appel à vous , impossible de refuser , je l'imaginais déja avec son accent italien chantonnant me parler des défis de Damien et me demandez si je voulais bien être membre du ... -
Ooo bouchées aux tomates sechées & parmesan ooO
(05/07/2011
publié dans : C'est l'heure de l'apéro
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Je continue mes petites recettes apéritives et estivales , j'adore ça ! c'est tellement convivial de piocher dans les plats ! j'ai pris cette recette sur un blog, si l'auteur se reconnait , qu'il ... -
Ooo Carrés aux dattes et à la cannelle ooO
(28/06/2011
publié dans : Gourmandises en solo
)
Aujourd'hui à Colmar, 37°C , une température qui ne se prète pas vraiment à ce genre de dessert il est vrai mais une recette que j'avais beaucoup apprécié et que j'ai choisi de vous faire partager ... -
Ooo Cookies aux chocolats ooO
(24/06/2011
publié dans : Biscuits à croquer
)
Les lecteurs les plus avertis ont du remarquer un changement sur mon blog ces derniers jours, ceci grace à Chris de Calligraphic qui m'a proposé une chouette bannière , Chris à aussi un blog de ...
Bienvenue dans mon repère
de recettes gourmandes, faciles à réaliser
et surtout
sucrées...
Salon du blog culinaire N°4
