Ooo La brioche cochonne D'Iza ooO

Vendredi 14 octobre 2011 5 14 /10 /Oct /2011 13:13

Ooo La brioche cochonne D'Iza ooO

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Continuons dans les façonnages de brioche, avec cette fois ci , une tête de cochon vue sur le blog d'Iza , je vous invite à vous y rendre car pour le coup sa brioche à vraiment une apparence de cochon pas comme le mien qui ressemble plutôt un un "cochon-diable" concernant la recette je n'ai pas pris la sienne mais une autre que je voulais tester , avec ces proportions j'ai réalisé une tête et une petite tresse ..

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 1h30

Temps de cuisson : 15 minutes à 200°C

Sous la main !:

160 g de farine / 25 g de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 1 càs de levure de boulangerie deshydratée / 2 oeufs / 50 g de beurre / 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger.

Voyons voir ! :

¤ Dans le bol du robot, mettre la farine, le sucre, le sel la levure, ajoutez un oeuf et commencer à pétrir , lorsque le premier oeuf et bien incorporé, ajoutez le deuxième , pétrir jusqu'à ce que la pâte commence à ne plus coller puis ajoutez la fleur d'oranger et le beurre mou en petits dés. Pétrir pendant une dizaine de minutes puis laissez reposer 45 minutes à température ambiante.

¤ Etaler la pâte puis y découper 2 gros cercles pour la base, 3 plus petits pour le groin et les 2 oreilles. Collez le tout à l'aide de jaune d'oeuf puis laisser à nouveau reposer pendant 45 minutes.

¤ Préchauffer le four à 200°C et enfournez la brioche pour une quinzaine de minutes !

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Publié dans : Boulangeons - Communauté : Les Passionnés de cuisine
Un petit mot les gourmands ? - Voir les 46 commentaires

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Commentaires

elle est trop belle

Commentaire n°1 posté par poucinette le 14/10/2011 à 09h28

Rigolo, ludique et surement super bonne cette brioche!

Très chouette la déco de ton blog aussi...

Bonne journée!

Commentaire n°2 posté par Sab le 14/10/2011 à 10h31

Moi je trouve qu'il est très réussi!! Bravo!!

Commentaire n°3 posté par Céline le 14/10/2011 à 10h33

joli travail je te souhaite bonne journée bisous

Commentaire n°4 posté par bouchra le 14/10/2011 à 10h35

Elle est belle et très "rigolote""

Bisous

Commentaire n°5 posté par Amélie le 14/10/2011 à 10h45

je les ai fait il y a longtmpes et j'avais ador"

Commentaire n°6 posté par sab le 14/10/2011 à 11h52

Elle est rigolotte!!!!

Bon week end!!!!

Commentaire n°7 posté par mimine cuisine le 14/10/2011 à 12h30

Trop rigolo ^^

Commentaire n°8 posté par Pauline le 14/10/2011 à 13h05

hihihihi !! Amusante cette brioche !! .. C'est sympa de leur donner des formes peu communes .. Bisousss

kiki

Commentaire n°9 posté par kitchenette le 14/10/2011 à 13h10

Bravo! Elle est magnifique:)

Tu es un chef;)

Brigitte

Commentaire n°10 posté par Brigitte le 14/10/2011 à 13h15

Superbe toutes ces brioches en formes de cochon et autres... De jolies réalisations savoureuses. Bisous& bonne fin de semaine.

Commentaire n°11 posté par Annick le 14/10/2011 à 14h09

Super gâteau humm!!! Bien délicieux miam!!! Bisous

Commentaire n°12 posté par melayers.evelyne le 14/10/2011 à 14h44

Merci pour le clin d'oeil!

iza:)

Commentaire n°13 posté par sucre en poudre le 14/10/2011 à 15h45

Original ces façonnages, même si je préfère la brioche classique en tranche

Commentaire n°14 posté par Heart Of Wild le 14/10/2011 à 16h23

trop mignon! trop rigolo! et je suis sur super bon!! bravo!

bisous

toutoune

Commentaire n°15 posté par toutoune le 14/10/2011 à 18h03

c'est super rigolo

Commentaire n°16 posté par afaurore le 14/10/2011 à 18h50

Très belle ta brioche cochonne, tu as de magnifiques idées Chouya!

Bonne soirée à toi, bises;-)*Maria

Commentaire n°17 posté par carvalho maria le 14/10/2011 à 20h06

terrible cette brioche! bisous bisous!

Commentaire n°18 posté par lolo le 14/10/2011 à 20h48

oh la belle tete de cochon ... très bien réussie ..

Commentaire n°19 posté par colinette le 14/10/2011 à 20h58

Elle est trop marante , j'adore!! Bonne soirée

Commentaire n°20 posté par lustine le 14/10/2011 à 21h11

Je le trouve plutôt rigolo ton petit cochon brioché!

Commentaire n°21 posté par Boubou le 14/10/2011 à 21h50

Très sympa tes brioches... j'en frissonne...

Commentaire n°22 posté par Flo le 14/10/2011 à 22h06

Bonjour Chouya, absolument irresistible, bravo c'est ludique
excellent samedi

http://parfumsdecampagne.over-blog.com

Commentaire n°23 posté par Eliane le 15/10/2011 à 10h11

tu t'éclates avec les brioches en ce moment !!

trop drole

bon week end à toi

herve

Commentaire n°24 posté par herve le 15/10/2011 à 11h33

ENOME !!! J'adore franchement !!!
Bon week end, bisous

Commentaire n°25 posté par Amélie le 15/10/2011 à 11h43

elle est superbe ta brioche cochon

bonne journée

Commentaire n°26 posté par Céline le 15/10/2011 à 13h40

Groin groin … ça veut dire c'est chouette

Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Commentaire n°27 posté par Valérie ( Franche -Comté ) le 15/10/2011 à 20h28

Oh trop mignone la brioche !!

Commentaire n°28 posté par Solen le 16/10/2011 à 10h20

Sympa cette idée pour amuser les enfants. Il est tout beau ton "cochon diable". Bon dimanche.

Commentaire n°29 posté par verorev le 16/10/2011 à 10h20

Cette tête de cochon est trop belle ... As-tu eu le courage de la manger ??? Lol !

Commentaire n°30 posté par Nathalie le 16/10/2011 à 15h11

Je trouve ce cochon diabolique très réussi!

Commentaire n°31 posté par mart95 le 16/10/2011 à 16h59

SupeeeeeR!Bravo!Bonne soirée.

Commentaire n°32 posté par Ramu le 16/10/2011 à 17h33

trop rigolo

Commentaire n°33 posté par afaurore le 16/10/2011 à 21h49

celle là aussi elle a la classe

Commentaire n°34 posté par AurelieWa le 16/10/2011 à 21h53

Elle est trop mimi cette brioche!!!

Commentaire n°35 posté par Palaisdeslys le 16/10/2011 à 22h09

hello Chouya, bon lundi*

http://champsfleuri.eklablog.com

Commentaire n°36 posté par Eliane le 17/10/2011 à 10h13

excellent !

Commentaire n°37 posté par floencuisine le 17/10/2011 à 12h04

trop mignonne ! je préfère croquer dans le petit cochon que dans la main coupée

Commentaire n°38 posté par sandrine le 17/10/2011 à 12h33

La vache...quelle cochonne et en plus elle a de la brioche....

Commentaire n°39 posté par domi le 18/10/2011 à 18h07

Pour une fois, je veux bien manger du porc, lol!!!!! Bisous!

Commentaire n°40 posté par Miamana le 19/10/2011 à 20h52

elle est trop belle cette brioche !!! bravo, bises, mariellen

Commentaire n°41 posté par mariellen le 21/10/2011 à 18h39

trop mignonne

biz

Commentaire n°42 posté par crispy sisters le 22/10/2011 à 14h18

Géniale cette brioche cochonne! j'adore!! c'est mon époux qui va rire puisque ses soeurs l'ont surnommé "chef cochon"pendant nos vacances.Je pense que je vais la faire,bisous et merci

Commentaire n°43 posté par catounette le 22/10/2011 à 20h50