Deuxième Défi de Nadia pour lequel je réponds présente avec un grand plaisir ! Cette fois ci elle nous à proposé d'imaginer une recette de brioche, pain au lait, pain de mie ayant un rapport avec Halloween !

J'ai donc imaginé une main de sorcière qui voudrait me chiper mon livre fétiche ... celui du Petit Prince !  Vous imaginez le drame ! Il à donc fallu sévir ! Regardez plutôt …

En ce qui concerne la pâte à brioche, vous verrez que je n’ai utilisé que très peu d’ingrédients et que celle-ci était délicieuse, avant cuisson la pâte est très malléable, une vraie pâte à modeler !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 1 nuit

Temps de cuisson : 15 minutes à 200°C

Sous la main ! :

250 g de farine / 1 œuf  + 1 jaune / 100 g de crème fleurette / 50 g de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 1 càc de levure de boulangerie sèche.

Voyons voir ! :

¤ Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, puis lancez un pétrissage pendant 5 minutes minimum.

¤ Déposez la pâte dans un saladier, filmez puis laisser une nuit au réfrigérateur.

¤ Le lendemain, sortir la pâte 30 minutes avant de l’utiliser , pour reproduire la main , je me suis simplement servie de la mienne, j’ai coupé les contours au couteau , j’ai coloré un peu de pâte afin de faire une bague et un bracelet , puis j’ai enrober 5 amandes d’un peu de pâte afin de reproduire les ongles.

¤ Une fois vos « modelages » terminés, dorez les brioches au jaune d’œuf puis enfournez à four chaud (200°C) pour une quinzaine de minutes.