Il y'a quelques temps je vous parlais d'un brownie retrouvé sur un cahier de recettes que j'avais écrit il y'a fort longtemps, cette recette est un peu du même genre , ce livre de cuisine au micro-ondes que je possède date ! il n'y a qu'à voir les taches sur ces pages ! Pour ceux qui ont déja lu le 1er article de mon blog , c'est de ce gateau dont je parle quand je dis que j'ai failli bruler ma maison !  J'ai juste ajouté quelques cramberry à la recette de base et c'est tout ... Vous pouvez réalisez un glacage au chocolat , la recette se trouve juste en bas de page :
 

Sous la main ! :

125 g de chocolat noir / 125 g de beurre / 125 g de sucre / 3 oeufs / 75 g de farine / 1 càc de levure / 2 càs d'eau / 50 g de cramberry sechées .

Voyons voir ! :

¤ Cassez le chocolat en morceaux dans un bol avec l'eau . Faites fondre dans le four à micro-ondes 2 min puissance maximum ( selecteur 10 ) . Lorsqu'il est fondu , ajoutez le beurre et mélangez .

¤ Dans une terrine, travaillez les oeufs avec le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

¤ Incorporez, la farine, la levure, les cramberry puis le mélange beurre chocolat .

¤ Versez la préparation dans un moule rond et haut de préférence garnie de papier sulfurisé ou beurré et fariné .

¤ Faites cuire 5 minutes puissance maximum ( selecteur 10 ) tournez le moule à mi-cuisson si le four ne le fait pas de lui-même .

¤ Laissez 3 minutes reposer avant de le démouler , vous pouvez le glacer par la suite en faisant fondre 60 g de chocolat avec 1 càs de sucre glace, 2 càs d'eau  et une fois fondu ajouter 12 càs de creme ou de beurre et en napper le gateau.

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