Toujours pour un coktail dinatoire , un gouter etc... les cookies plaisent et bien sur ils ne plaisent pas qu'aux enfants, et en matière de cookies aux cacahuètes vous aviez déja le choix sur Qui Dort Dine , puisque vous pouviez retrouver ici les :

- cookies américains

- cookies chocolat / cacahuètes

- Giant American cookies

et les

- cookies au beurre de cacahuètes et aux daims ( qui sont justes trop trop bons ! )

Alors cette fois ci pour rester dans la cacahuète je vous propose des cookies au beurre de cacahuètes et aux M&M's !

Pour une trentaine de cookies

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 1h

Temps de cuisson : 12 minutes à 180°C

Sous la main !:

75 g de M&M's / 125 g de beurre / 150 g de sucre en poudre / 50 g de cassonnade / 125 g de beurre de cacahuètes/ 1 oeuf / 175 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 1 pincée de sel et de bicarbonate .

Voyons voir ! :

¤ Mettre le beurre à ramollir au micro-ondes  . Fouettez le avec les sucres . Ajouter le beurre de cacahuètes et bien mélanger .

¤ Ajouter l'oeuf à la préparation précédente, remuez, ajouter la farine, la levure, le sel et le bicarbonate et mélanger à la cuillère en bois . Terminer en ajoutant les M&M's , former 2 rondins de pâte et laisser reposer 1 h au refrigérateur .

¤ Coupez des rondelles de pâte, formez des cookies avec vos mains ( aidez vous de farine si ils collent), déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une douzaine de minutes à 180°C . A la sortie du four déposez les sur une grille afin qu'ils durcissent et conservez les dans une boite en fer .