Si vous suivez mon blog, vous avez surement remarqué que les cheesecakes ne me laissent pas indifférente , d'ailleurs le tout premier est  ici , J'ai choisi d'en réaliser un très gourmand , evidemment cela date du mois dernier , vous savez lorsque l'on se croyait encore en hiver  , car même si je suis ultra gourmande il y'a des choses que je n'ai pas envie de cuisiner lorsqu'il fait trop chaud ,donc pour celui ci : base biscuitée aux oréos ,  garni d'oréos et de morceaux de toblerone, nappé de salidou et recouvert d'éclats de toblerone , je n'ai qu'un seul regret , ne pas avoir rapporté plus de philadelphia d'Allemagne car je ne le trouve pas assez épais ... 

Sous la main ! :

 250 g d'Oreo / 50 g de beurre / 375 g de philadelphia light / 120 g de petit suisse / 120 g de cassonnade / 1 càs d'arome vanille / 3 oeufs .

Intérieur : 4 oréos / 50 g de toblerone ( 1 barre ) / nappage : salidou / 50 g de toblerone .

Voyons voir !:

¤ Préchauffer le four à 180°C .

¤ Mixer les 250 g de biscuits et les mélanger et avec le beurre fondu . Bien les tasser au fond de votre moule et réserver au réfrigérateur .

¤ Fouettez le fromage frais ( philadelphia , saint moret , kiri ... ) avec les petits suisses  , ajoutez la cassonnade et l'arome vanille , puis incorporer 1 à 1 les oeufs en mélangeant entre chaques .

¤ Versez la moitié de la préparation sur la base biscuitée et y déposer les Oréos et les morceaux de toblerone , recouvrir du reste de préparation et enfourner pour 45 minutes à 180°C . Laissez le encore 45 minutes dans le four éteint avant de le conserver au réfrigérateur 1 nuit .

¤ Avant de le servir , nappez le de salidou et recouvrez le d'éclats de toblerone ...