Ooo Charlotte vanille et ses fraises ... ooO

Mardi 27 juillet 2010 2 27 /07 /Juil /2010 13:13

Ooo Charlotte vanille et ses fraises ... ooO

Je sais que certains et certaines attendaient la recette de ma charlotte d'anniversaire , celle sur laquelle j'ai soufflé les bougies de mes 25 ans , je ne pensais pas qu'elle aurait autant de succès l'ayant faite un peu au hasard avec des ingrédients que j'aime mais j'ai à peine réussi à la gouter, il n'en est plus resté une miette ! Je vous la conseille vivement la préparation étant simple et rapide comme j'aime , pour une charlotte encore plus girly n'hésitez pas à utiliser des biscuits roses de Reims !

Pour 10 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de repos : 4 heures

Temps de cuisson : 5 minutes

Sous la main ! :

400 g de fromage blanc / 20 cl de creme fleurette / 125 g de sucre en poudre / 1 càc de vanille en poudre / 30 boudoirs / 20 chamallows gout tagada / 20 tagada pink / 20 fraises / 2 càc rase d'agar agar .

Voyons voir ! :

¤ Mettre au congélateur les fouets , le bol du batteur et la crème .

¤ Tapissez un moule à charlotte de papier film et disposez des boudoirs au fond et tout autour . Réservez pour le décor la moitié des chamallows , des fraises tagada et des fraises .

¤ Faites chauffer 100 g de fromage blanc , ajouter l'agar agar et porter à ébullition pendant 1 minute .

¤ Dans un saladier , mélanger les 300 g de fromage blanc, le sucre en poudre , la vanille et le fromage blanc chauffé avec l'agar agar . Ajoutez les chamallows coupés en 4 , les tagada pinks coupés en 2 et les fraises coupées en 4 , mélangez .

¤ Fouettez la crème fleurette en chantilly bien ferme et l'incorporer délicatement au mélange précédent , versez ce mélange dans le moule à charlotte , réservez au congélateur 45 minutes , la mousse sera presque prise et vous pourrez décorer la charlotte en enfoncant légèrement les bonbons et les fruits . Sortez la du congélateur et placez la au réfrigérateur 3 à 4 heures avant de la servir .

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Publié dans : Light et bon
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Commentaires

trop belle ta charlote!!! tu m'étonnes qu'il n'en soit pas resté une miette!!! je m'en serai resservie 2 fois!!! bisous

Commentaire n°1 posté par lolo le 27/07/2010 à 06h36

c'est pas juste à mes 25a je n'ai pas eu une aussi jolie charlotte !!! lol en tout cas je note cette recette, merci !!

Commentaire n°2 posté par lou le 27/07/2010 à 07h08

Elle est magnifique et très appétissante, vous avez dû vraiment vous régaler !

Commentaire n°3 posté par Cuisine gourmande le 27/07/2010 à 07h34

une superbe charlotte

bisous

Commentaire n°4 posté par céline le 27/07/2010 à 08h31

Ce n'est pas de chance de ne pouvoir goûter ou à peine à son gâteau d'anniversaire...

elle est magnifique cette charlotte, et quelle tenue !!!

bonne journée, gros bisous, Mamouzette

Commentaire n°5 posté par Mamouzette le 27/07/2010 à 08h40

Voilà un dessert très à mon goût !

Commentaire n°6 posté par Moka le 27/07/2010 à 09h07

effectivement c'est marrant, nos deux recettes de charlottes d'anniversaire publiées le même jour :)

j'adore les chamallows sur la tienne, ca a du beaucoup plaire!

Commentaire n°7 posté par encuisinectout le 27/07/2010 à 09h07

!wouaaa trop belle ta charlotte! Le moins qu'on puisse dire c'est quelle a de la tenue :p

Ca m'étonne pas qu'il en restait pas une miette!

Commentaire n°8 posté par payette6202 le 27/07/2010 à 09h28

Elle est vraiment superbe, bravo ! Bisous

Commentaire n°9 posté par Lulu le 27/07/2010 à 09h30

Tout simplemnt superbe et au moins on a la preuve qu'elle tient !!!!!

Commentaire n°10 posté par Maiwenn le 27/07/2010 à 10h26

Elle est magnifique ta charlotte ! Qu'elle donne envie ! Bravo !! Bonne journée ! Bisous

Commentaire n°11 posté par Sofigourmande le 27/07/2010 à 10h41

elle est très jolie!

mais juste une question: quand tu chauffes le Fb, il ne granule pas??

j' ai déjà fait une mousse comme ça au fb, et franchement c'était un peu granuleux .Pas énorme et je suis sans doute la seule à le savoir, les convives n'ont rien remarqué (je pense en tout cas!lol)mais moi ça m'a embêtée , moi la jamais satisfaite dirait Mr Pralin !lol

Commentaire n°12 posté par nanie le 27/07/2010 à 11h14

trop top cette charlotte!!!! les photos aussi!! bisous

Commentaire n°13 posté par oum mouncifrayan le 27/07/2010 à 11h34

Bravo cette charlotte est magnifique de gourmandise !

Commentaire n°14 posté par Fantaisie le 27/07/2010 à 12h06

C'est en cliquant sur un de tes commentaires sur le blog de Ritsuka que je suis tombée sur le tien et c'est une très jolie découverte :)

Ton design est très frais et très sympa et ta recette de Charlotte, un délice :)

Bisous

Commentaire n°15 posté par Miss Tablier le 27/07/2010 à 12h17

Elles est super girly....j'adore

bisous

Commentaire n°16 posté par Cecilia le 27/07/2010 à 12h18

Wahou MAGNIFIQUE! Félicitation cette charlotte est très très belle et donne surtout très envie de la déguster!!!

Commentaire n°17 posté par Emilie le 27/07/2010 à 12h36

Tout simplement splendide!!! ^^

Commentaire n°18 posté par Pauline le 27/07/2010 à 13h29

ça n'est pas mes charlottes qui tiendraient en l'air comme ça, hi!!!! Bravo, elle est superbe! Bisous

Commentaire n°19 posté par Val le 27/07/2010 à 13h41

elle est vraiment magnifique .. trop trop belle

Commentaire n°20 posté par nadine le 27/07/2010 à 14h00

superbe cette charlotte !

bravo **

photo 2006

Un an de plus, mais c'est une ruse
car je ne le ressens pas, ne le vois pas
juste quelques traits gris par ci par la
on y mettra la couleur, illusion agréable
mais ca marche...
Eliane

Commentaire n°21 posté par Eliane le 27/07/2010 à 14h30

Elle est vraiment bien faîte cette charlotte ! Les miennes n'ont généralement pas de tenue et s'écroulent un peu, mais là bravo c'est vraiment apétissant !

Commentaire n°22 posté par Heart Of Wild le 27/07/2010 à 17h16

Wahouuuuu terrible!

Bravo elle est trop belle mmmm

Commentaire n°23 posté par Titenoon le 27/07/2010 à 17h28

elle est appétissante cette recette,e t a l'air légère. Bon appétit!

Commentaire n°24 posté par Marie le 27/07/2010 à 17h42

une très belle association originale, ça doit être absolument savoureux, bravo et merci, une idée originale qui me plaît beaucoup...
très belle soirée et gros bisou

Commentaire n°25 posté par lallafatima le 27/07/2010 à 18h32

MAGNIFIQUE CETTE CHARLOTTE !!! Je me laisserai vraiment tenter !!!

Commentaire n°26 posté par Caro le 27/07/2010 à 19h20

très bien réussi ma chère bonne soirée bisous

Commentaire n°27 posté par bouchra le 27/07/2010 à 19h42

Très réussie ta charlotte et avec des bonbons ca du être extra.

Bises, Doudine.

Commentaire n°28 posté par doudine le 27/07/2010 à 20h29

ouha elles se tiens très bien et elles est super jolie ^^

gros bisous

Commentaire n°29 posté par jeannice le 27/07/2010 à 20h32

elle est vraiment belle cette charlotte. bravo.

Je sais que je suis en retard, mais joyeux anniversaire quand même.

bises

Commentaire n°30 posté par Nélé le 27/07/2010 à 21h14

Humm...une pure merveille cette charlotte!! Et la déco est très sympa, bravo!!

Commentaire n°31 posté par Cel le 27/07/2010 à 21h34

quelle bonne idée ces bonbons sur le dessus

Commentaire n°32 posté par cojocano le 27/07/2010 à 21h37

Elle est superbe !

Commentaire n°33 posté par Mélanie le 27/07/2010 à 21h55

Waouhhhh...quelle est belle cette charlotte et terriblement gourmande, je ne doute pas un instant de son succès!!

Bises

Commentaire n°34 posté par cathy le 27/07/2010 à 23h54

voilà une douceur d'été!!!!

Commentaire n°35 posté par maida le 28/07/2010 à 00h59

elle est magnifique la présentation j'adore

Commentaire n°36 posté par virginie le 28/07/2010 à 08h52

Quelle merveille! =)

Commentaire n°37 posté par Fée d'Hiver le 28/07/2010 à 09h49

tres belles ta charlotte !

Commentaire n°38 posté par chloe le 28/07/2010 à 10h30

Hum cela me fait saliver !

Commentaire n°39 posté par L le 28/07/2010 à 12h00

Très mignonne... et sûrement très bonne !

Commentaire n°40 posté par Grain de Raisin le 28/07/2010 à 14h00

Bonjour Emilie,

C'est trop frustant de venir sur ton blog... On n'a que le droit de regarder.... J'y goputerai bien à cette belle charlote...

Je pars après demain et toi c'est quand les vacances...

Bises,

A bientôt

Patricia - La Table de Pénélope

Commentaire n°41 posté par Diane-plop le 28/07/2010 à 14h23

Merveilleuse charlotte drôlement bien décorée Chouya. Merci du partage, bisous* et très bon après midi mon amie.

Commentaire n°42 posté par PEARL le 28/07/2010 à 14h57

J'adore ta charlotte elle est top gourmande*!

Commentaire n°43 posté par Séverine le 28/07/2010 à 16h35

Superbe idée!

Commentaire n°44 posté par Pauline le 28/07/2010 à 17h37

Miam quelle beauté ! merveilleuse et elle a l'air délicieuse !

Commentaire n°45 posté par nadegeferrus le 28/07/2010 à 17h47

Superbe et très appétissante!

Bises***

Commentaire n°46 posté par Pascaline le 28/07/2010 à 19h10

Elle est trop belle ta Charlotte !!

Et si je comprends bien c'était ton anniversaire , alors BON ANNIVERSAIRE :)

Gros bisous

**Delphine**

Commentaire n°47 posté par Delf le 28/07/2010 à 19h55

Superbe et tentante ta charlotte.

Commentaire n°48 posté par mamina le 29/07/2010 à 08h22

si tu trouves un trou au dessus du gateau, c'est que je t'ai piqué un bonbon,, lol

gros kisss

Commentaire n°49 posté par blandine le 29/07/2010 à 09h57

Bonjour Emeline,

Merci pour ton com. très sympa.

Tu y vas, toi à Liège. Moi je ne pourrais pas à cette date. Dommage, je ne le savais pas, avant cela aurais peut-être été possible. En plus il n'y a que 35 places ...

Bises - A bientôt en Août ...

Patricia - La Table de Pénélope

Commentaire n°50 posté par Diane-plop le 29/07/2010 à 10h17

Ooo Charlotte vanille et ses fraises ... ooO

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