Une petite idée pour un accompagnement de poisson ? Je dois dire que j'ai fait avec les choses de mon frigo !  Il s'agit de feuille de filo , d'épinards, de petits carrés de fromage type B*ursin salade avec des pignons de pin, je ne peux pas vous donner les proportions exactes, à vous de faire au jugé , c'etait vraiment un délice avec un filet de Panga juste sauté au beurre ! (d'ailleurs il est énorme n'est ce pas ? ) et puis un pain maison que j'ai fait au pifometre avec graines et huile d'olive !