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Ooo Des nouvelles ooO
(29/12/2008
publié dans : Un peu de bla bla
)
Coucou tout le monde ! Voila comme la plupart d'entre vous, fêtes oblige, je ne suis pas beaucoup la pour poster des recettes et aller jeter un coup d'oeil sur vos blogs mais je me rattrape à la ... -
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Ooo Oeufs / légumes & céréales enfilochés ooO
(27/12/2008
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
J'ai nommé cette recette de cette façon et vous allez comprendre pourquoi, elle est composée de courgettes, d'oeufs, de céréales dorées tipiak ( orge, blé, épeautre, sarrasin), le tout dans des ... -
Ooo ID Apéritif N°2 ooO
(27/12/2008
publié dans : Comtois rends-toi ! ...
)
Pour continuer dans la série ID Apéritif, je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame ... -
Ooo Gateau à la Broussse ooO
(27/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
C'est la première fois que je goute un gateau à base de Brousse et j'avoue avoir été enchantée ! Ce gateau est très léger en bouche et parfumée à la fleur d'oranger . Pour la déco j'ai juste ... -
Ooo ID Apéritif N° 1 + Concours ... ooO
(23/12/2008
publié dans : C'est l'heure de l'apéro
)
Pour les fêtes ou pour tout autre occasions, nous sommes toujours à la recherche de choses un peu originales, enfin pour ma part les biscuits apéritifs du commerce me lassent et sont toujours bien ... -
Ooo Cannelés Bordelais / Recette de Pure gourmandise ooO
(23/12/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Une fois n'est pas coutume je vous laisse cliquer sur le blog de Pure Gourmandise pour sa recette de cannelés qui est un pur délice ! j'ai juste remplacé le rhum par de la fleur d'oranger ... ... -
Ooo Moelleux confiture de lait framboises & coco ! ooO
(23/12/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
Encore une de mes petites bidouilles ! la j'ai vraiment réunis certains de mes produits fétiches et je suis sure que je ne suis pas la seule à adorer la noix de coco, les framboises et la ... -
Ooo Rochers Coco aux biscuits roses ooO
(23/12/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Vous connaissez les rochers coco ? ils ont fait le tour de la blogosphère culinaire me semble t'il ... Alors je vous propose une variante croustifondante aux biscuits roses de Reims , franchement ... -
Ooo So Fabulous Cookies ooO
(21/12/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Ils vous donnent envie n'est ce pas ? ils vous tentent et vous avez envie de passer la main à travers l'écran pour les déguster ? Ces cookies que j'ai magouillé sont vraiment fabuleux, craquant à ... -
Ooo Mousseux pomme cannelle ! ooO
(21/12/2008
publié dans : Light et bon
)
Encore un petit dessert léger léger sortit de ma petite cervelle et réalisé grace à l'agar agar ! j'ai franchement adoré et je n'hésiterai pas à recommencer avec d'autres fruits, la texture est ... -
Ooo Mes Macarons pour Noël ooO
(21/12/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Les fêtes arrivent et j'ai pris un peu d'avance en préparant mes macarons qui désormais attendent sagement dans mon congélateur . J'ai pris les recettes sur Pure Gourmandise sauf les derniers qui ... -
Ooo Velouté de courge muscade / carotte & pommes de terre ooO
(21/12/2008
publié dans : Light et bon
)
C'est en faisant mes courses que j'ai eu envie de faire un velouté et que j'ai pensé à vous amis bloggeurs & bloggeuses , à force de voir tous vos veloutés sur vos blogs et le froid de cet hiver ... -
Ooo Pain pita & pizza sur Pita ! ooO
(21/12/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
J'ai chipé cette recette de Pita chez Papilles & Pupilles , elle est absolument sublime et je n'y ai rien changé ! du coup j'ai eu l'idée de m'en servir comme base de pâte à pizza que j'ai garni ... -
Ooo Muffins figues & huile d'olive (sans beurre ) ooO
(21/12/2008
publié dans : Les Muffins
)
Encore des muffins version allégée qui ne seront pas pour vous déplaire, seulement 2 càs d'huile d'olive dans cette recette , en lisant la recette vous verrez qu'il faut ajouter du miel, j'ai ... -
Ooo Risotto Feves , pignons , sésame ooO
(19/12/2008
publié dans : Les légumes, féculents ...
)
J'adore le risotto ! avec toutes ces garnitures , ces épices ... que l'on peut ajouter , il y'a vraiment de quoi se faire plaisir ! le seul inconvénient si il en est est de rester à proximité de ... -
Ooo Gateau aux framboises ooO
(19/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Pour cette recette, je me suis inspirée ici : chez babouchka et puis finalement on peut dire que j'ai dévié en gardant quand même quelques ingrédients essentiels , pour la cuisson du gateau, il ... -
Ooo triangle gourmand ooO
(19/12/2008
publié dans : Les légumes, féculents ...
)
Une petite idée pour un accompagnement de poisson ? Je dois dire que j'ai fait avec les choses de mon frigo ! Il s'agit de feuille de filo , d'épinards, de petits carrés de fromage type B*ursin ... -
Ooo Biscuits vitraux ooO
(19/12/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Je ne me souviens du blog ou j'avais vu ces petites merveilles ( d'ailleurs si quelqu'un peut m'éclairer au passage ?) , ces biscuits feront sensation sur une table et pourquoi pas au moment de ... -
Ooo Croustade de pommes caramélisées ooO
(17/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
J'adore la pâte de filo, de toutes les pâtes c'est sans conteste ma favorite, j'en avais acheté pour faire une autre recette que je vous présenterai un peu plus tard, il m'en restait quelques ... -
Ooo Tomates-Mozza apéritives ooO
(17/12/2008
publié dans : C'est l'heure de l'apéro
)
Ou comment relooker la façon qu'avait choisi Cyril lignac ( je crois ? ) pour présenter ces tomates -mozzarella pour un petit apéro sympa ! Achetez des tomates cerises et des petites boules de ... -
Ooo " Flan" Bananes & mangue au lait de coco ooO
(17/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Voila j'ai mis flan entre guillemets car ce petit délice n'a pas la texture d'un gateau ( pas de farine ) mais n'est pas aussi liquide qu'un flan puisque j'ai pu le démouler . La banane , la ... -
Ooo Mille feuille framboises ooO
(15/12/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
Pour moi c'est quand même une déception et un petit ratage, car à la base j'avais prévu de faire un glaçage comme sur les vrais mille-feuilles mais ce glaçage tout pret du commerce s'est révélé ... -
Ooo Taga'Pom ooO
(15/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Vous devez vous dire c'est quoi ce nom bizarre juste en haut ??? C'est mon gateau : la contraction de tagada et de pommes , j'ai imaginé ce gateau depuis que je suis retombée sous le charme des ... -
Ooo La gache vendéenne de Sandra ooO
(15/12/2008
publié dans : Boulangeons
)
J'avais déja fait cette gache , il y'a peut-etre 1 an et j'en avais gardé un doux souvenir car cette recette que Sandra nous livre ICI est vraiment un délice ! par contre je ne me souvenais plus ... -
Ooo Verrine en 3 heures ooO
(13/12/2008
publié dans : Verrines sucrées et salées
)
Pourquoi Verrine en 3 heures ? tout simplement parce que j'ai eu l'idée de me servir de l'agar agar pour faire des verrines colorées et de saveurs différentes ( mangue, fraise & pomme ) et que ... -
Ooo Gratin d'épeautre aux légumes ooO
(13/12/2008
publié dans : Les légumes, féculents ...
)
Encore une découverte pour moi ! je connaissais la farine d'épeautre , mais l'épeautre en grains non, j' en ai acheté un sachet encore et toujours à Paris sans trop savoir quoi en faire, j'ai ... -
Ooo C'est de la Faute à Lolo ooO
(13/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Et oui cette recette si gourmande à germé dans mon esprit suite à une visite quotidienne sur le blog de Lolo ! j'y ai découvert les nouveaux toblerone Crunchy et Lolo les avaient intégrés dans des ... -
Ooo Escalope de dinde panée Noisette ooO
(11/12/2008
publié dans : Light et bon
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Pour changer un peu des traditionnelles escalopes de dinde panées, je vous propose une panure à la noisette très rapide que je fais très souvent ! Pour 2 personnes : Sous la main ! 2 escalopes de ... -
Ooo Gnocchis à la parisienne ooO
(11/12/2008
publié dans : Les légumes, féculents ...
)
Pour ceux qui ne connaissent pas les gnocchis à la parisienne, ils changent complètement des gnocchis traditionnels, en effet ils ne contiennent pas de pommes de terre , cette découverte date de ... -
Ooo Scones à la pomme by Felder ... Non Scones aux coings by Chouya ooO
(11/12/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Je suis tombée sur cette recette dans le dernier Elle à table , et j'adore les scones, il est vrai qu'habituellement j'achete la préparation à l'épicerie Anglaise à Paris , je fais ma faignante ! ... -
Ooo Gelée d'hibiscus pour tartines délicieuses ... ooO
(09/12/2008
publié dans : Light et bon
)
Lors de la foire d'automne, une vendeuse m'a vantée les mérites des fleurs d'hibiscus séchées , j'avais eu l'occasion de boire du karkadé en Egypte qui si mes souvenirs sont bons est une boisson à ... -
Ooo Muffins à la confiture de lait ooO
(09/12/2008
publié dans : Les Muffins
)
Il s'agit de la même base que mes muffins à la chataigne , ceux ci m'ont carrément emballés car en plus de ne pas contenir de beurre , l'odeur de la confiture de lait se répend dans la maison et ... -
Ooo Cake aux Dattes & coing ooO
(09/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
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J'ai 1 kg de pâte de datte en stock depuis quelques temps qui attend sagement une bonne recette pour etre utilisée ! j'ai encore bidouillé une recette sans ajout de sucre puisque les dattes sont ... -
Ooo Muffins à la chataigne ooO
(07/12/2008
publié dans : Les Muffins
)
Je n'arrete pas de voir des recettes à la chataigne / marron partout partout sur vos blogs et forcément qu'on à jamais gouté et qu'on est curieuse ça donne envie de tester ! Profitant de mon ... -
Ooo Croustade de poulet aux légumes et Merci ! ooO
(07/12/2008
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Ce n'est pas souvent que j'emploie le terme Tuerie en matière de Salé car déjà habituellement je n'aime pas trop cuisiner salé( peut etre que ça se remarque ? ... ) mais alors la ce plat vaut ... -
Ooo Tarte aux pommes/coings et caramel ooO
(07/12/2008
publié dans : Les tartes
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... Ou l'art de préparer une pure tuerie !!!! Dans cette tarte , toutes les saveurs se marient à merveille et ce n'est rien de le dire, je pense en etre l'inventrice, après si quelqu'un à déja ... -
Ooo Emincé de poulet à la bière et au sésame ooO
(05/12/2008
publié dans : Light et bon
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J'ai trouvé cette recette sur un ancien magazine " Cuisine Light " du mois de janvier, à l'origine il n'y avait pas de sésame mais j'ai eu envie de l'integrer et je dois dire que ce plat vite ... -
Ooo Petits pains au yaourt de Mamou ooO
(05/12/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Encore une recette que j'ai eu envie de tester ! je vous laisse la découvrir sur le blog de Mamou , à la seule différence que je l'ai faite à la main et non pas en machine , d'ou ces formes ... -
Ooo Oeufs au lait saveur Tonka ooO
(03/12/2008
publié dans : Light et bon
)
Les oeufs au lait, c'est une saveur d'enfance redécouverte grace à B*nne Maman, mais quand on sait que la recette est si simple, si rapide, si bonne avec des ingrédients que l'on à tous à la ... -
Ooo Abricots en gateau moelleux et son croustillant* ooO
(03/12/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Je voulais faire un clafoutis, mais un peu trop de farine et un peu trop de cuisson l'on transformé en gateau plutôt moelleux , pour le dessus j'ai opté pour des pralines roses, pistaches et ...
Bienvenue dans mon repère
de recettes gourmandes, faciles à réaliser
et surtout
sucrées...
Salon du blog culinaire N°4
