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Ooo Giant American Cookies ooO
(29/10/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Pourquoi Giant American Cookies ? Tout simplement parce qu'ils sont énormes et me font penser aux gros cookies que l'on peut voir dans les séries américaines , j'ai utilisé du pur sucre de canne ... -
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Ooo Pêche pochée , miel & fruits secs ooO
(27/10/2008
publié dans : Light et bon
)
Voila un dessert qui change de mes petits biscuits et gateaux un tantinet calorique , j'avais envie de fruits et ma pêche n'était pas assez mure pour etre mangée comme ça, je l'ai donc pochée et ... -
Ooo Navettes framboise ooO
(25/10/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
Une petite recette toute simple pour inaugurer mes nouveaux moules en silicone, cette recette est rapide et modulable à souhait ! Pour 9 navettes Sous la main ! : 1 oeuf / 80 g de vergeoise blonde ... -
Ooo Briochette aux noix et fruits secs ooO
(23/10/2008
publié dans : Boulangeons
)
De délicieuses briochettes parfumées aux noix de cajou, macadamia, noisettes, raisins , elles seront parfaites et énergétiques au petit déjeuner et au gouter ... Pour 6 briochettes Sous la main ! ... -
Ooo Flan de poireaux et cabillaud en crumble ooO
(21/10/2008
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Voila une idée de repas complet très rapide et simple à réaliser de plus vous pouvez modifier la recette selon vos gouts, en remplaçant le poireau par un autre légume et le cabillaud par un autre ... -
Ooo Madeleines noisettes/amandes ooO
(19/10/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
A l'origine , j'avais envie de faire des madeleines salées puisque je n'avais jamais testé , finalement l'appel du sucre à été le plus fort en voyant quelques amandes et noisettes qui ne ... -
Ooo Gratin de légumes ooO + Award !!!
(17/10/2008
publié dans : Les légumes, féculents ...
)
Avec cet accompagnement c'est presque mission réussie pour les 5 fruits & légumes par jour ! Ce " gratin " mêle tomate, courgette et poireaux, pour confectionner l'appareil j'ai utilisé du ... -
Ooo Echange gourmand ... ooO
(15/10/2008
publié dans : Un peu de bla bla
)
Et voila ! le jour tant attendu est arrivé ! le jour ou le facteur sonne à la porte et que l'on a la joie de découvrir un gros colis envoyé par une blogeuse . La blogeuse en question c'est ... -
Ooo Rosaces noisettes à la façon des macarons ooO
(13/10/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Avec mes blancs d'oeufs restants des crèmes brulées, j'etais bien motivée pour faire des macarons avec une base de noisette puisque n'etant pas très fan d'amandes ... c'etait bien parti ! j'ai ... -
Ooo Langues de chat incrustées de chocolat ooO
(11/10/2008
publié dans : Biscuits à croquer
)
Après les crèmes brulées, je vous avais promis des recettes utilisant les blancs d'oeufs restants, commencons donc ici avec les langues de chats , certes il y'a du beurre et ce n'est pas light ... -
Ooo Yaourt à la framboise ooO
(09/10/2008
publié dans : Light et bon
)
Pour la photo j'ai rajouté un peu de coulis de framboises, mais le yaourt est déja bien parfumé sans ça ! je lai laissé 8 heures en yaourtière , il est parfait ni trop liquide ni trop compact , ... -
Ooo Muffins Pomme/cannelle & noix ooO
(07/10/2008
publié dans : Les Muffins
)
Encore une façon différente de réaliser des muffins, pour celle ci , vous pouvez utiliser n'importe quelles variétés de pommes, je vous conseille néanmoins une pomme à compote type Idared , qui ... -
Ooo Crème brulée à la manière de Paul Bocuse ooO
(05/10/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Toujours et encore dans le sucré, voici la recette d'un chef : Monsieur Paul Bocuse et sa recette de crème brulée . Au restaurant c'est un de mes desserts preferés , classique mais indémodable ! ... -
Ooo Salade de fruits surmontée d'un brin d'exotisme ...ooO
(03/10/2008
publié dans : Light et bon
)
Cette salade de fruits me tient à coeur car elle m'a rappellé de beaux moments et souvenirs ... Les Figues de Barbarie ... au Maroc j'en voyais partout ... sans jamais avoir osé gouté ... j'ai ... -
Ooo Muffin Bi-Gout ooO
(01/10/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
Réponse de la photo mystère au bas de cet article ... Je suis fan des muffins, aussi bien classiques que multi-gouts, sucrés que salés, ceux dont je vous parle aujourd'hui sont parfumés : Vanille ... -
Ooo Croustillants et omelettes de légumes ooO
(29/09/2008
publié dans : Light et bon
)
D'ou à pu bien me venir cette idée de faire des " presque nems " de légumes ? ( En haut à gauche sur la photo ) D'un de mes rèves ! oui je cuisine aussi dans mon sommeil comme beaucoup d'entre ... -
Ooo Mes premiers M'semen ! ooO
(27/09/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Aille aille aille pour moi ces M'semen ont étés aussi difficiles à réaliser qu'a prononcer mais c'est entièrement de ma faute ! trop pressée d'essayer cette recette, je n'ai pas pris le temps de ... -
Ooo Petit Pain pour sandwich de Supportrice !!! ooO
(25/09/2008
publié dans : Boulangeons
)
Et oui , ça je ne vous en avais encore pas parlé , mais j'aime beaucoup le foot et particulièrement l'équipe de Sochaux ( Oui même si ils sont derniers ... ) et hier c'etait la coupe de la Ligue, ... -
Ooo Tartelette rustique aux figues ooO
(17/09/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Franchement en un coup d'oeil sur le blog de TANTINE j'ai carrément flashé sur sa croustade !!! De bonne heure et de bonne humeur direction le primeur pour me procurer des figues d'urgence ! J'ai ... -
Ooo Leger Gateau Kiwi / framboise ( sans beurre ) ooO
(15/09/2008
publié dans : Light et bon
)
Oui oui je sais , j'aurais pu dire Gateau Léger mais finalement léger gateau c'est pas mal non plus non ? Il vous faudra une heure au total pour le réaliser , Aussi bon en dessert comme au gouter ... -
Ooo Le Gateau au chocolat ooO
(13/09/2008
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Un classique : Le gateau au chocolat , moelleux et parfumé à souhait grace à quelques ajouts que je vous laisse découvrir ci dessous : Pour un gateau de 6 personnes Sous la main ! : 150 g de ... -
Ooo Hummmm Des Donuts ... ooO
(11/09/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
Et oui ! Encore une nouvelle acquisition ! c'est en Allemagne que j'ai trouvé cette machine à Donuts qui permet de les cuire sans les faire baigner dans l'huile ! Je pense que vous pouvez en ... -
Ooo Diamant's Tag : ooO
(09/09/2008
publié dans : Un peu de bla bla
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Merci à Sonia du blog Sonia dans sa cuisine ! Pour ce tag auquel je me fais un plaisir de répondre ! Merci également pour le diamant ! regles : ** Mettre le logo sur son blog ** Mettre le lien de ... -
Ooo sauté de poulet façon paysanne par Maggi ( et un peu par moi ) Ooo
(07/09/2008
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Coucou ! Dans les gammes des aides culinaires, il y'a du bon comme du mauvais , hier je voulais faire un petit plat rapide et simple à préparer et je me suis décidée à acheter ce produit Maggi que ... -
Ooo Confiture des 3 souhaits ooO
(05/09/2008
publié dans : Un peu de bla bla
)
Voila je voulais vous présenter cette confiture traditionnelle sans colorants , ni conservateurs : Elle vient de ma région : la Franche Comté et plus précisement du Jura ! Elle porte le joli nom ... -
Ooo Verrines gourmandes et légères ooO
(03/09/2008
publié dans : Verrines sucrées et salées
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Voici un dessert tout aussi léger, facile, rapide et bon ! En verrine bien sur, c'est tellement plus pratique et beau ! Pour 1 verrine Sous la main ! : 5 framboises / 2 petits spéculoos / 3 càs de ... -
Ooo Tuiles à la framboise ooO
(01/09/2008
publié dans : Gourmandises en solo
)
Parce que les Tuiles classiques c'est bon, mais les tuiles aux framboises c'est encore meilleur ! ( Recette extraite du Livre Pâtisseries maison / Editions Marabout ) Pour une dizaine de tuiles ... -
Ooo Ricotta, framboises, pralines roses, noix de pécan ...ooO
(31/08/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
De la Ricotta et des framboises qui attendaient sagement d'être utilisées , hop , un petit tour sur vos blogs et en particulier sur celui de Mamina où j'ai trouvé des photos qui m'ont mis l'eau à ... -
Ooo Sablés noisette & tonka ooO
(29/08/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Pour cette recette, je me suis largement inspiré des Croissants de Lune d'Eryn, vous pouvez la trouver ici , j'ai modifié le sucre par du pur sucre de canne, remplacé le pralin par 1 fève tonka , ... -
Ooo Yaourts aux spéculoos ooO
(27/08/2008
publié dans : Light et bon
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Depuis le 26 Juin, je suis en possession d'une yaourtière, le temps me manquait pour l'inaugurer mais je savais très bien quelle était la première recette que je voulais tester ! Un petit tour sur ... -
Ooo Petites crèmes citron, coco & framboises ... ooO
(25/08/2008
publié dans : Light et bon
)
Coucou ! Voici une recette rapide , gourmande et assez sympa à présenter au dessert ! Pour 4 gourmands ! Sous la main ! : 50 cl de lait demi-écrémé / 1 càs de jus de citron / 60 g de sucre en ... -
Ooo D' inspiration Erynienne ooO
(23/08/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
C'est après avoir vu les tartelanes sur le blog d'Eryn et m'etre rendue compte que je n'avais jamais fait de creme catalane que j'ai mijoté cette petite recette beaucoup moins light en optant pour ... -
Ooo Pana cotta nougat et sa crème anglaise au Pain d'épices ooO
(21/08/2008
publié dans : Light et bon
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J'étais partie pour faire une pana cotta classique à la vanille et puis en cherchant mon arôme vanille j'ai aperçu quelques nougats qui ne demandaient qu' à etre utilisés, je les ai donc ... -
Ooo Les Krachels de Leïla ooO
(19/08/2008
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Après avoir vu cette recette de Petites brioches aux graines de sésame sur le blog de Leïla ICI , j'ai eu immédiatement envie de les tester ! j'ai juste réduit les quantitées d'huile ! A vous de ... -
Ooo Muffins de la mort qui Tue ! ooO
(17/08/2008
publié dans : Les Muffins
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Pourquoi Muffins de la mort qui tue ??? c'est bien le synonyme de Tuerie nan ??? parce que ces muffins sont des pures TUERIES enfin pour moi évidemment mais je suis sure de pouvoir vous convaincre ... -
Ooo Tartelette feuillettée Tutti Frutti ooO
(15/08/2008
publié dans : Les tartes
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Pour le fond de la tarte je n'ai que très peu compoté la poire et les kiwis afin qu'ils gardent un peu de croquant et j'ai adouci l'acidulé du kiwi par un peu de jus d'orange ... Pour 2 ... -
Ooo Flan aux pruneaux ooO
(13/08/2008
publié dans : Light et bon
)
Cette semaine à l'hôtel, nous avions un groupe de sportif à l'hôtel et mon patron leur à servi ce délicieux flan aux pruneaux que je m'étais promis de refaire ! voila je vous donne sa recette ! ... -
Ooo Verrine croustillante aux fruits épicés ooO
(11/08/2008
publié dans : Verrines sucrées et salées
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Je cherchais une recette à base de pain d’épice sur le net et puis je n’ai rien trouvé me correspondant, j’ai donc inventé cette verrine, croustillante avec les dés de pain d’épices grillés et se ... -
Ooo Croustillants lait & muesli ooO
(09/08/2008
publié dans : Biscuits à croquer
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Voila je vous confie une recette perso de petits biscuits au muesli très croustillants ! Pour une trentaine de biscuits Sous la main ! : 1 verre de sucre / 1 verre d'huile / 1 verre de lait / 5 ... -
Ooo Tarte mousseuse aux abricots ooO
(07/08/2008
publié dans : Les tartes
)
Voila un dessert qui me fait typiquement penser à l'été et au soleil ! surement de par la forme des abricots ! Cette recette provient d'un petit guide sur le sucre que j'avais trouvé à le fête du ...
Bienvenue dans mon repère
de recettes gourmandes, faciles à réaliser
et surtout
sucrées...
Salon du blog culinaire N°4
