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Ooo Red Velvet Cupcakes ooO
(25/05/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Toujours dans ma période , " je teste les recettes qui m'ont tapées dans l'oeil pour aujourd'hui les Red Velvet Cupcakes du blog Palais Des Lys . Pour le glacage , il s'agit de la boite que vous ... -
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Ooo Moelleux banane , pandan & framboises ooO
(23/05/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
Il y'a bien longtemps que je n'avais utilisé mon arome pandan et je ne saurais dire ce qui m'a fait penser à lui à nouveau , la gourmandise sans aucun doute ! J'ai utilisé des bananes qui ... -
Ooo Lemon & cookies Cheesecake ooO
(21/05/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Je ne suis pas la seule dans ce cas , dès qu'une recette me plait , je l'envoie direct dans mes favoris , rubrique " recette à tester " ceci dit cette liste s'allonge , s'allonge à n'en plus finir ... -
Ooo Les Biscottis de Pascale Weeks ooO
(19/05/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Peut-être allez vous craquer pour cette recette , peut etre que c'est déja fait d'ailleurs ? en tout cas j'ai flashé de suite à la lecture des ingrédients et à la vue de la photo ! Les biscottis ... -
Ooo Macarons chocolat & tagada pink ooO
(17/05/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
Vous avez sans doute entendu parler des nouvelles tagada , les kipiiiiiik !!! enfin les pink , je les adore et j'ai donc pensé à les integrer dans une ganache au chocolat noir pour un petit effet ... -
Ooo Terrine feuilletée au thon et tomates séchées ooO
(15/05/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Et oui je ne fais pas que du sucré et je n'utilise pas que de ma sacrée framboise ( dédicace à Olivier ) , mais dans le salé j'ai du mal à avoir de l'inspiration alors voila une recette que j'ai ... -
Ooo Girly Cake ooO
(13/05/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Comment le nommer autrement quand à l'intérieur nous pouvons retrouver des framboises , des pralines roses , des cranberries sechées et de l'eau de rose ! j'avoue je l'ai fait exprès après avoir ... -
Ooo Sabayon aux framboises ooO
(11/05/2010
publié dans : Light et bon
)
Le sabayon était dans mon esprit un dessert compliqué à faire alors que pas du tout et je pense qu'une fois que l'on commence avec un fruit on à envie de le tester avec beaucoup d'autres ! Je vous ... -
Ooo Marbré citron , carambar et framboises ooO
(09/05/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Je crois savoir que mon marbré citron , chocolat et framboises vous avait bien plu et je dois bien le dire à moi aussi ! c'est donc pour cela que je l'ai fait une nouvelle fois en changeant juste ... -
Ooo Cake au cidre et aux figues ooO
(07/05/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
C'est en me balladant sur le blog de Laetitia et en voyant son cake au vin rouge que l'idée d'un cake au cidre m'est venue ! puis sachant que j'avais quelques figues sechées , j'ai pensé que tout ... -
Ooo Macarons avocat/pamplemousse curd ooO
(05/05/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
Vous avez eu la version verrine salée , voila la version macaron sucré ... Maintenant que j'ai trouvé la recette qui me convient pour les macarons ( celle de Sylvain ) je peux me lancer dans la ... -
Ooo Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse ooO
(03/05/2010
publié dans : Verrines sucrées et salées
)
Je vous propose cette verrine composée d'avocat , de pamplemousse et d'une crème saumon, petits suisses et ciboulette , j'ai choisi de la présenter de deux façons mais toujours en choisissant d'y ... -
Ooo Moelleux à la fraise et au basilic ooO
(30/04/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
Pour ceux et celles qui étaient présents à la Cave pour la sortie des livres moelleux et macarons , voici la recette de ceux que j'avais apporté , une recette quelque peu différente de celle qui ... -
Ooo Sablés chocolat noir et blanc, fleur de sel et framboises ooO
(27/04/2010
publié dans : Biscuits à croquer
)
Lorsque j'ai acheté pour la première fois le magazine gourmande ( le numéro 3 ) , que je vous conseille fortement , d'autant plus que vous pourrez y retrouver Sandrine , j'ai craqué pour cette ... -
Ooo Mi fondant mi moelleux citron / framboise ooO
(25/04/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Mi moelleux , mi fondant , voyez vous même la texture , en fait cela vient d'une erreur de ma part , j'ai voulu " inventer une recette " pour des amis à moi fans de citron et de framboise , j'ai ... -
Ooo Oeufs cocotte au Comté , tomates sechées et ciboulette ooO
(21/04/2010
publié dans : Comtois rends-toi ! ...
)
Je savais que les oeufs cocotte me plairaient mais jusqu'à présent je n'avais jamais essayé ! pourtant je n'avais pas d'excuses c'est une recette très rapide et avec des ingrédients que je pense , ... -
Ooo Pain d'épices aux pépites de chocolat ooO
(19/04/2010
publié dans : Light et bon
)
Je pense être comme la plupart d'entre vous , je n'aime pas refaire la même recette plusieurs fois, et si je la refais c'est que je l'ai beaucoup aimé ! c'est le cas de ce pain d'épices , je ... -
Ooo Douce brioche à la rose & chocolat blanc ooO
(15/04/2010
publié dans : Boulangeons
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Cela faisait longtemps que je n'avais plus fait de brioche , je vous propose celle ci parfumée à l'eau de rose cependant je vous conseille d'en mettre 2 bouchons car on ne la sentait que très ... -
Ooo Pana cotta spéculoos, coulis de carambar ooO
(11/04/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
ça c'est du dessert de gourmand(e) n'est ce pas ? et si en plus je vous dis que j'ai utilisé de la crème d'Isigny vous craquez ? J'avais eu la surprise de trouver cette crème dans un centre ... -
Ooo Les gaufres de Liège de Roland ooO
(09/04/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
)
A Soissons je n'avais pas eu l'occasion de déguster les délicieuses gaufres de Roland , ceci dit il m'avait semblé les sentir dans les couloirs du lycée hôtelier , alors lorsque j'ai enfin eu un ... -
Ooo Fricassée de dinde et gnocchis au cidre ooO
(05/04/2010
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Voila une petite idée toute simple et vraiment très rapide à préparer que ce soit pour un repas en solo ou a plusieurs ! pour une version sans alcool , remplacez le cidre par un bouillon de ... -
Ooo Enfin j'ai réussi mes macarons ! ooO
(31/03/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
Après de nombreux essais râtés dont voici quelques photos : Je tenais à vous montrer mes macarons enfin réussis , ce ne sont pas les premiers que je réussis , ceci dit depuis plus d'un an j'ai la ... -
Ooo Cookies chocolat & cacahuètes ooO
(29/03/2010
publié dans : Biscuits à croquer
)
Pour ces cookies j'ai choisi de tester une recette du site meilleur du chef et de les faire cette fois ci avec du chocolat et des cacahuètes ! trop bon ! tellement bon que je ne sais pas si je ... -
Ooo Moelleux chocolat & Caramel ooO
(27/03/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Je n'ai pas de photos , mais il s'agit d'un gros moelleux que j'ai réalisé lors d'un repas et donc je ne pouvais me permettre de le découper pour les photos , j'ai fais les petits moelleux avec ce ... -
Ooo Muffins cacao, lait de coco et framboises ooO
(25/03/2010
publié dans : Les Muffins
)
C'est ce qui pourrrait s'appeller des muffins fond de placard , une envie de faire des petits gateaux rapides et gourmands un jour en rentrant du travail , un tour dans mes placards et voila ! : ... -
Ooo Marbré citron , choco, framboises ooO
(23/03/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
A la maison , j'ai un classeur ou je range toutes les recettes de magazine qui m'ont plu , cette recette en fait partie , malheureusement le nom du magazine n'apparait pas , a la base la recette ... -
Ooo Gateau léger ananas, coco et bananes ooO
(21/03/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
Voila un gateau exotique comme je les aime ! et léger comme mes hanches les aimes hihi, j'avais dans ma tête l'idée d'une rondelle d'ananas remplie d'une rondelle de banane et je suis partie de la ... -
Ooo Quiche au poulet , potiron & fromages ooO
(19/03/2010
publié dans : Light et bon
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C'est la toute première fois que j'exploite le potiron pour une recette de ce genre et ce ne sera pas la dernière ! j'ai adoré la douceur qu'il à apporté à ma tarte ! Elle sera parfaite et ... -
Ooo Brownie aux framboises ooO
(17/03/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
)
J'aurais du trouver un nom plus élaboré pour ce brownie .. Je vous laisse imaginer une couche croquante chocolatée aux noisettes , une couche toute douce avec le léger croustillant des gavottes , ... -
Ooo Gateau humide agrumes et framboises ooO
(15/03/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
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Cela fait déja plusieurs recettes que vous voyez en ce moment avec de la framboise et ce n'est pas la dernière , il y'avait une super promo pour des framboises surgelées , j'en ai donc pris 3 kg ! ... -
Ooo Parmentier de confit de canard ooO
(13/03/2010
publié dans : Les poissons, viandes, oeufs
)
Voila un plat que je qualifierais d'idéal ! il est facile à préparer , à transporter si lors d'un repas vous devez apporter le plat , rapide à préparer pour un diner à l'improviste si vous ... -
Ooo Moelleux au citron d'Elise ooO
(11/03/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
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Le jour même ou j'ai vu cette recette j'ai immédiatement eu envie de la réaliser , vous savez ces recettes qui vous donnent envie de pouvoir passer la main au travers de l'écran ? , en même temps ... -
Ooo Sablés parmesan, tomates sechées et basilic ooO
(09/03/2010
publié dans : C'est l'heure de l'apéro
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J'adore les sablés , bon c'est sur que tous les soirs ce ne serait pas raisonnable mais de temps en temps pour un apéro c'est vraiment sympa d'avoir sur sa table de petits biscuits ultra fondants ... -
Ooo Fondant chocolat framboises de Charmela ooO
(07/03/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
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Fondant chocolat mais pas que ! Je vous conseille sans hésiter cette recette de Charméla ! un pur délice chocolaté et fruité qui fond dans la bouche , comme j'ai légèrement modifié la recette en ... -
Ooo Moelleux citron / framboises ooO
(05/03/2010
publié dans : Cakes , gateaux et compagnie
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L'association citron et framboises fait partie de mes favorites et mon petit frère adore aussi , pour son anniversaire , j'ai choisi de lui préparer un moelleux et un gateau de crêpes selon ses ... -
Ooo Quiche sans pâte champignons, poireaux et Comté ooO
(03/03/2010
publié dans : Les légumes, féculents ...
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La duxelle de champignons est un délicieux souvenir de l'école hôtelière , une préparation de base qui peut servir à farcir des légumes (etc) et se préparer avec diverses sortes de champignons ... -
Ooo Riz et perles de tapioca au lait et salidou ooO
(01/03/2010
publié dans : Verrines sucrées et salées
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Pour changer du riz au lait classique , j'ai choisi d'ajouter des perles de tapioca dont j'avais parlé ICI , j'ai trouvé ça très bon et puis cela ajoute une petite touche de couleur , vous l'aurez ... -
Ooo Gnocchis de courgettes , saumon et parmesan ooO
(27/02/2010
publié dans : Les légumes, féculents ...
)
Il y'a longtemps que je n'avais pas refais de gnocchis moi même , et puis à la courgette je n'avais jamais essayé et c'est un tort ! la préparation du plat complet est un peu longue mais ça vaut ... -
Ooo Le Gateau neige de Michèle ooO
(25/02/2010
publié dans : Je teste VOS recettes
)
Je m'étais promis de faire ce gateau une fois que j'aurais assez de blanc d'oeufs au frigo et que je me serais lassée de tenter de faire des macarons ( j'ai la poisse en ce moment ) , le blog de ... -
Ooo Naan banane , nutella et salidou ooO
(23/02/2010
publié dans : Gourmandises en solo
)
Je vous avais dis à quel point les naans , m'avaient enchantés , facile à faire, rapide et trop bon , j'avais commencé par des naans fromage & viande des grisons , suivis de naans saumon et ...
Bienvenue dans mon repère
de recettes gourmandes, faciles à réaliser
et surtout
sucrées...
Salon du blog culinaire N°4
